ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ GASTROMIX BP-16
Код товара:
D0450
49220 ₽
Основные характеристики
| Тип | шкаф |
| Установка | напольный |
| Управление | механическое |
| Тип подключения к воде | заливной |
| Количество уровней | 16 |
| Формат емкостей | противень 600х400 мм |
| Температурный режим | 60 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 2.6 кВт |
| Ширина | 730 мм |
| Глубина | 490 мм |
| Высота (без упаковки) | 1915 мм |
| Вес (с упаковкой) | 34 кг |
| Страна производства | Китай |
Описание
Расстоечный шкаф Gastromix BP-16 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Особенности:
Регулируемая влажность (при помощи выпаривания воды из ванночки на дне)
Встроенный вентилятор
Трубчатые направляющие
