Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 P (без парообразования)
Основные характеристики
| Подключение | 220 В |
| Количество уровней | 4 |
| Расстояние между уровнями | 74 мм |
| Размер противня | 429х345 TECNOEKA |
| Управление | механическое |
| Температурный режим | от 50 до 260 °С |
| Мощность | 2.6 кВт |
| Ширина | 590 мм |
| Глубина | 695 мм |
| Высота | 590 мм |
| Вес (без упаковки) | 34 кг |
| Страна производства | Италия |
Описание
Конвекционная печь серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.
Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.
К печи подходит расстоечный шкаф EKL 823.
Режимы работы:
Температурный режим (от 50 до 260 °С)
Особенности:
Без парообразования
Размер противней: 429х345 мм (4 шт. в комплекте)
Механическая панель управления
Один реверсивный вентилятор
Охлаждение внешнего стекла двери
Распашная дверь с двойным термостойким стеклом
Внутреннее освещение рабочей камеры
