ОВОЩЕРЕЗКА ROBOT COUPE CL40 С НАБОРОМ ИЗ 6 ДИСКОВ 1945
Код товара:
5535
182000 ₽
Основные характеристики
| Разновидность | электрическая |
| Производительность | 50 кг/ч |
| Скорость вращения | 500 об/мин. |
| Установка | настольная |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 0.5 кВт |
| Ширина | 345 мм |
| Глубина | 304 мм |
| Высота | 590 мм |
| Вес (без упаковки) | 15 кг |
| Вес (с упаковкой) | 15.2 кг |
| Страна производства | Франция |
Овощерезка используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей (вмещает до 7 помидоров) и круглой — для длинных и нежных.
В комплект поставки входит набор из 6 дисков 1945.
Особенности:
- Система магнитной защиты и тормоз двигателя, останавливающий его в момент открытия крышки
- Индукционный двигатель:
- Блок из металла
- Вал из нержавеющей стали
- Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций
- Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью
- Увеличенная выходная мощность
- Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток)
- Повторный запуск аппарата с помощью толкателя обеспечивает выигрыш времени и удобство использования
- Специальная лопасть для сброса капусты
- Чаша из нержавеющей стали и крышка легко снимаются для тщательной санитарной обработки в посудомоечной машине
- Боковой сброс
- Конструкция упрощает процесс техухода и обеспечивает удобство использования
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- Теоретическая: до 200 кг/час
- Практическая: до 50 кг/час
- 20-80 порций
- Количество скоростей: 1
- Скорость нарезки: до 3 кг/мин.
- Большая D-образная воронка:
- Размер: 158х64 мм
- Площадь: 104 см2
- Диаметр круглой воронки: 58 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Нарезка:
- Диск-слайсер 1 мм
- Диск-слайсер 2 мм
- Диск-слайсер 3 мм
- Диск-слайсер 4 мм
- Диск-слайсер 5 мм
- Диск-слайсер 6 мм
- Волнистые ломтики:
- Диск-слайсер 2 мм
- Терка:
- Диск-терка 1,5 мм
- Диск-терка 2 мм
- Диск-терка 3 мм
- Диск-терка 6 мм
- Диск-терка 9 мм
- Диск-терка для пармезана
- Диск-терка для драников
- Диск-терка для редьки 0,7 мм
- Диск-терка для редьки 1 мм
- Диск-терка для редьки 1,3 мм
- Соломка:
- Диск-соломка 2х2 мм
- Диск-соломка 2х4 мм
- Диск-соломка 2х6 мм
- Диск-соломка 4х4 мм
- Диск-соломка 6х6 мм
- Диск-соломка 8х8 мм
- Кубики:
- Комплект для кубиков 8х8х8 мм
- Комплект для кубиков 10х10х10 мм
- Комплект для кубиков 12х12х12 мм
- Решетка для нарезки кубиками 8х8 мм
- Решетка для нарезки кубиками 10х10 мм
- Картофель фри:
- Комплект для картофеля фри 8х8 мм
- Комплект для картофеля фри 10х10 мм
- Комплекты дисков:
- Комплект из 5 дисков
- Комплект из 6 дисков
- Дополнения:
-
- Диск-сбрасыватель
- Комплект для очистки решеток
- Подставки и держатели:
- Настенный держатель для дисков
