Печь конвекционная Tecnoeka EKF 464
Основные характеристики
| Подключение | 220 В |
| Количество уровней | 4 |
| Расстояние между уровнями | 73 мм |
| Противень | 600х400 мм |
| Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
| Управление | механическое |
| Температурный режим | от 100 до 260 °С |
| Пароувлажнение | |
| Подключение к воде | |
| Мощность | 3.4 кВт |
| Ширина | 784 мм |
| Глубина | 752 мм |
| Высота | 634 мм |
| Вес (без упаковки) | 50.4 кг |
| Страна производства | Италия |
Описание
Конвекционная печь Tecnoeka EKF 464 серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.
Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.
Противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
2 вентилятора
Ручное пароувлажнение (кнопка впрыска)
Увеличенная теплоизоляция
Охлаждение внешнего стекла двери
Датчик открывания двери
Отсутствие отверстий на стенках печи
Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
Уровень защиты: IPX3
